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  • shimizu808

調理部 6月 あんこの花

6月27日(木)

さつき園の調理部が入居者様の昼食を調理しました。


今回は、先生をお呼びして、あんこの花に挑戦です!


はじまる前

「こんな新しい事にも挑戦できるなんてね。」と入居者さんからお喜びの声をいただきました。






まずは、先生と一緒に




 「あんこの花」




レッスン開始。










白あんに色をのせたものを




星型の絞り袋に



入れていきます。



着色も全て自然のものです。









先生のお話を真剣に聞いて、練習する調理部の入居者様。

















そして、本番スタートです~!




まずは


「あんこの花」の


土台になるもち米と米飯を混ぜた


お団子づくり。





そして、お花づくりも同時に始まりました。













今度はどんどんお持ちの上にお花をのせていきます。



完成が、こちら・・・・。


きれいにできました!


さすが調理部の皆さん。


すばらしい~!食べるのがもったいない・・・・・。


さて、入居者さんに提供です!ドキドキ!!










「きれいで食べるのがもったいない。」



と皆さん口をそろえてお話されていました。



そして、ほどんどの方が間食され、




残した方はいませんでした!










皆さんに食べてもらったあとは・・・・



調理部の皆さんで、美味しく食べました!







皆さん、本当にお疲れさまでした!

ありがとうございます。


来月は11日を予定しております~!

冷やし中華、はじめました!


よろしくお願いいたします。

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