調理部 ６月 あんこの花

６月２７日（木）

さつき園の調理部が入居者様の昼食を調理しました。

今回は、先生をお呼びして、あんこの花に挑戦です！

はじまる前

「こんな新しい事にも挑戦できるなんてね。」と入居者さんからお喜びの声をいただきました。

まずは、先生と一緒に

　「あんこの花」

レッスン開始。

白あんに色をのせたものを

星型の絞り袋に

入れていきます。

着色も全て自然のものです。

先生のお話を真剣に聞いて、練習する調理部の入居者様。

そして、本番スタートです～！

まずは

「あんこの花」の

土台になるもち米と米飯を混ぜた

お団子づくり。

そして、お花づくりも同時に始まりました。

今度はどんどんお持ちの上にお花をのせていきます。

完成が、こちら・・・・。

きれいにできました！

さすが調理部の皆さん。

すばらしい～！食べるのがもったいない・・・・・。

さて、入居者さんに提供です！ドキドキ！！

「きれいで食べるのがもったいない。」

と皆さん口をそろえてお話されていました。

そして、ほどんどの方が間食され、

残した方はいませんでした！

皆さんに食べてもらったあとは・・・・

調理部の皆さんで、美味しく食べました！

皆さん、本当にお疲れさまでした！

ありがとうございます。

来月は１１日を予定しております～！

冷やし中華、はじめました！

よろしくお願いいたします。