７月の調理部の活動は「冷やし中華」でした。
難しい錦糸卵も、簡単に調理する調理部に所属する入居者様。
今年から毎月活動している調理部のメンバーは、どんどんチームワークがよくなっています。
各担当に分かれての作業。
調理部１０名の入居者様は
３チームにわかれての作業です。
「なんか水分が足りてないわ。」
と職員への相談。
栄養価などもあるため、
必ず相談しながら行っています。
熟したトマトも
簡単に調理していきます。
みなさん、プロです。
手の空いた入居者様は洗い物を担当します。
この作業の素早さとチームワークで、どんどん調理が進んでいきます。
調理部の方から
「たくさんの量をつくるのは、本当に大変。」
「でも、みなさんに食べてもらって「おいしい。」って言われると、とっても嬉しい。」
とお言葉をいただきました。
毎度登場する大きな鍋の
扱いも
皆さんすでに習得しております。
入居者さんへの提供も、調理部が行っていきます。
そして、皆さんの反応は・・・・
きゃー！！！
冷やし中華、とってもおいしくて、職員も夢中になって食べてしまった結果、
写真が一枚もとれていなかった～（泣）
今回の冷やし中華、とっても好評で
「もう一杯食べたい。」「もう少しもらえないかしら。」
と調理部の入居者様に何度も声がかかりました。
トマトもとっても甘くって、
冷やし中華の具であるもやしのナムルも最高！
調理部の入居者様と夏にもう一度作ろうかと協議中です～！
次回の調理部の活動は８月４日（日）になります。
とっても楽しみ！
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