７月 調理部 活動

７月の調理部の活動は「冷やし中華」でした。

難しい錦糸卵も、簡単に調理する調理部に所属する入居者様。

今年から毎月活動している調理部のメンバーは、どんどんチームワークがよくなっています。

各担当に分かれての作業。

調理部１０名の入居者様は

３チームにわかれての作業です。

「なんか水分が足りてないわ。」

と職員への相談。

栄養価などもあるため、

必ず相談しながら行っています。

熟したトマトも

簡単に調理していきます。

みなさん、プロです。

手の空いた入居者様は洗い物を担当します。

この作業の素早さとチームワークで、どんどん調理が進んでいきます。

調理部の方から

「たくさんの量をつくるのは、本当に大変。」

「でも、みなさんに食べてもらって「おいしい。」って言われると、とっても嬉しい。」

とお言葉をいただきました。

毎度登場する大きな鍋の

扱いも

皆さんすでに習得しております。

入居者さんへの提供も、調理部が行っていきます。

そして、皆さんの反応は・・・・

きゃー！！！

冷やし中華、とってもおいしくて、職員も夢中になって食べてしまった結果、

写真が一枚もとれていなかった～（泣）

今回の冷やし中華、とっても好評で

「もう一杯食べたい。」「もう少しもらえないかしら。」

と調理部の入居者様に何度も声がかかりました。

トマトもとっても甘くって、

冷やし中華の具であるもやしのナムルも最高！

調理部の入居者様と夏にもう一度作ろうかと協議中です～！

次回の調理部の活動は８月４日（日）になります。

とっても楽しみ！